La Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Coespris) inicio desde el pasado 14 de mayo los operativos de supervisi\u00f3n en la Feria de Santa Rita, con el prop\u00f3sito de garantizar condiciones adecuadas en la preparaci\u00f3n, conservaci\u00f3n y venta de alimentos, as\u00ed como proteger la salud de las familias chihuahuenses.<\/p>\n\n\n\n
Esta estrategia permanecer\u00e1 activa hasta el d\u00eda 31 de mayo, a fin de que el personal verificador mantenga una inspecci\u00f3n permanente en los cerca de 150 puestos de comida instalados en el recinto.<\/p>\n\n\n\n
Las revisiones est\u00e1n enfocadas en garantizar la correcta conservaci\u00f3n y manejo higi\u00e9nico de los alimentos, el adecuado almacenamiento de productos para evitar contaminaci\u00f3n, as\u00ed como la verificaci\u00f3n de temperaturas en barras de servicio, refrigeradores y congeladores.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, se eval\u00faa que el personal encargado de la preparaci\u00f3n y venta de insumos utilice correctamente el equipo de protecci\u00f3n personal, principalmente cofia y cubrebocas.<\/p>\n\n\n\n
Como parte de las labores, la dependencia tambi\u00e9n verifica la existencia y funcionamiento de \u00e1reas destinadas al lavado de manos y utensilios.<\/p>\n\n\n\n
Estas acciones forman parte de la estrategia permanente de vigilancia sanitaria que implementa Coespris en eventos con alta concentraci\u00f3n de personas, con el objetivo de prevenir enfermedades y fomentar pr\u00e1cticas responsables.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Coespris) inicio desde el pasado 14 de mayo los operativos de supervisi\u00f3n en la Feria de Santa Rita, con el prop\u00f3sito de garantizar condiciones adecuadas en la preparaci\u00f3n, conservaci\u00f3n y venta de alimentos, as\u00ed como proteger la salud de las familias chihuahuenses. Esta estrategia permanecer\u00e1 activa hasta el d\u00eda 31 de mayo, a fin de que el personal verificador mantenga una inspecci\u00f3n permanente en los cerca de 150 puestos de comida instalados en el recinto. Las revisiones est\u00e1n enfocadas en garantizar la correcta conservaci\u00f3n y manejo higi\u00e9nico de los alimentos, el adecuado almacenamiento de productos para evitar contaminaci\u00f3n, as\u00ed como la verificaci\u00f3n de temperaturas en barras de servicio, refrigeradores y congeladores. Asimismo, se eval\u00faa que el personal encargado de la preparaci\u00f3n y venta de insumos utilice correctamente el equipo de protecci\u00f3n personal, principalmente cofia y cubrebocas. Como parte de las labores, la dependencia tambi\u00e9n verifica la existencia y funcionamiento de \u00e1reas destinadas al lavado de manos y utensilios. Estas acciones forman parte de la estrategia permanente de vigilancia sanitaria que implementa Coespris en eventos con alta concentraci\u00f3n de personas, con el objetivo de prevenir enfermedades y fomentar pr\u00e1cticas responsables.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":205635,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-205634","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estatal"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lagaceta.com.mx\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/205634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lagaceta.com.mx\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lagaceta.com.mx\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagaceta.com.mx\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagaceta.com.mx\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=205634"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lagaceta.com.mx\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/205634\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":205636,"href":"https:\/\/lagaceta.com.mx\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/205634\/revisions\/205636"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagaceta.com.mx\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/media\/205635"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lagaceta.com.mx\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=205634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lagaceta.com.mx\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=205634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lagaceta.com.mx\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=205634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}